零食被檢出鉛超標(biāo)七倍 被通報

近日，原國家食藥監(jiān)總局通報近期食品抽檢情況，共有13批次不合格食品上榜。其中，水果制品、農(nóng)產(chǎn)品，還有一款大家愛吃的零食，都上榜了?？靵砜纯窗?

農(nóng)產(chǎn)品問題多

《市場監(jiān)管總局關(guān)于13批次食品不合格情況的通告 〔2018年 第18號〕》中顯示，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期組織抽檢餅干、酒類、水果制品、飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品540批次樣品，不合格樣品13批次，包括餅干1批次、酒類1批次、水果制品1批次、飲料1批次和食用農(nóng)產(chǎn)品9批次。

這些不合格食品，大都來自品牌超市或知名網(wǎng)上商城。其中，1批次不合格餅干為進(jìn)口食品，原產(chǎn)地為菲律賓，由北京永輝超市有限公司朝陽百子灣分公司銷售，檢出鋁殘留量比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出22.0%。1批次不合格飲料為在京東商城艾康沙棘官方旗艦店銷售的沙棘果汁飲料，檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

喝酒要注意，口感甘甜可能有貓膩。 查看發(fā)現(xiàn)，1批次不合酒類為內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城區(qū)健翔煙酒經(jīng)銷店銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古鄂爾多斯酒業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的鄂爾多斯敬酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為0. 452mg/kg。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定在酒類中不得使用甜蜜素。

獸藥、農(nóng)藥濫用問題突出

抽檢結(jié)果顯示，不合格農(nóng)產(chǎn)品問題表現(xiàn)突出，尤其是獸藥、農(nóng)藥濫用問題，屢禁不止。

比如，?？邶埲A鑫蔡興芬貝殼攤銷售的白貝、蛤蜊(貝類)和貴妃蚌(貝類)，四川永輝超市有限公司眉山分公司銷售的鮮鴨中，均檢出了氯霉素。

小科普

氯霉素早已在農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中被禁止使用在所有食品動物中。在通告附件中的《部分不合格項目的小知識》中提到，人體過量攝入氯霉素的后果，可能引起肝臟和骨髓造血機(jī)能的損害，導(dǎo)致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

在?？邶埲A何進(jìn)文魚攤銷售的羅非魚中，檢出了呋喃西林代謝物。

小科普

呋喃西林是人工合成的廣譜抗菌藥。在農(nóng)業(yè)部公告第560號《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》中已把該類藥物列為禁用獸藥。據(jù)了解，呋喃西林及其代謝物可通過食品動物傳遞給人，長期攝入可能會引起溶血性貧血、多發(fā)神經(jīng)炎、眼部損害等。

果蔬農(nóng)殘超標(biāo)問題常常被人們所詬病，雖然各地都在加強(qiáng)監(jiān)管。但從公布抽檢結(jié)果看，仍需繼續(xù)加大監(jiān)管力度。在不合格名單中，海南盛盛百佳匯商貿(mào)有限公司海榆店銷售的菠菜，毒死蜱檢出值為5.65mg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.1mg/kg)高出55.5倍。

小科普

專家表示，毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。長期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能導(dǎo)致神經(jīng)毒性、生殖毒性，可能影響胚胎的生長發(fā)育。

佳寶九制陳皮上黑榜

在不合格食品中，還有一款有“國民零食”之稱的廣東知名品牌涼果上榜——福州沃爾瑪百貨有限公司銷售的，標(biāo)稱“廣東佳寶集團(tuán)有限公司生產(chǎn)”的九制陳皮(話化類)，鉛檢出值為8.00mg/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出7.0倍。

小科普

據(jù)了解，鉛是一種慢性和積累性毒物，進(jìn)入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內(nèi)沉積，危害人體健康。有分析稱，蜜餞中鉛超標(biāo)可能是企業(yè)在生產(chǎn)時未對原料進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收或?yàn)榻档彤a(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料，由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中，也可能是食品生產(chǎn)加工過程中的加工設(shè)備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

針對此次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品國家市場監(jiān)管總局表示

原國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處，并要求當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，對出現(xiàn)鉛超標(biāo)等情況產(chǎn)品的企業(yè)，則要求相關(guān)省(區(qū))食藥監(jiān)責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。