德國LFGB檢測報告辦理要求
德國的食品接觸材料測試標準為L(cháng)FGB(Lebensmittel-,Bedarfsgegenst?nde-und Futtermittelgesetzbuch)標準,其中包含了對食品接觸材料(如塑料容器、玻璃器皿、陶瓷制品等)中的物質(zhì)的限制和檢測要求。
下面是德國LFGB食品接觸材料測試的內容和流程:
測試內容:
成分限制:德國LFGB標準規定了許多有害成分的使用限制,例如苯、乙二醇、甲醛、鉛等。
測試時(shí)需要檢測制品中是否超過(guò)了這些限制。
對口感的影響:如果接觸材料的化學(xué)成分會(huì )改變食品口感,則需要進(jìn)行評估,并確定是否符合標準要求。
遷移測試:測試制品在各種條件下的遷移物質(zhì)量,例如水溫、酸度、儲存時(shí)間等,以及指定的模擬液體中的遷移物質(zhì)量。
化學(xué)性質(zhì):測試制品的pH值、抗氧化性能、溶解度等化學(xué)性質(zhì)。
物理性質(zhì):測試制品的耐熱性、耐油性、機械強度等物理性質(zhì)。
測試流程:
樣品準備:從批量生產(chǎn)中隨機抽取符合規定要求的標準化食品接觸材料樣品。
材料鑒定:測試前需要對樣品進(jìn)行材料鑒定,包括進(jìn)行組分分析、密度等物理性質(zhì)檢測。
樣品處理:根據測試標準,對樣品進(jìn)行清洗、干燥、加熱或其他處理過(guò)程,以確定測試條件。
遷移測試:將樣品置于指定條件下,如溫度、時(shí)間、酸度等,并使用合適的模擬液體,來(lái)進(jìn)行遷移測試。
化學(xué)性質(zhì)測試:對樣品進(jìn)行pH值、溶解度、輻射等測試。
物理性質(zhì)測試:對樣品進(jìn)行耐熱性、耐油性、機械強度等物理性質(zhì)測試。
測試報告:根據測試結果編制測試報告,包括測試所使用的條件、測試結果、結論等。
總之,德國LFGB食品接觸材料測試需要對樣品的成分限制、對口感的影響、遷移物質(zhì)量以及化學(xué)和物理性質(zhì)等方面進(jìn)行測試。
測試流程包括樣品準備、材料鑒定、樣品處理、遷移測試、化學(xué)性質(zhì)測試、物理性質(zhì)測試等步驟,并*終編制測試報告。

