驗廠_麥當勞驗廠審核流程

      麥當勞餐廳（McDonald's Corporation）是大型的連鎖快餐集團，在世界上大約擁有三萬間分店，首要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、沙拉等。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。在我國大陸地區(qū)的前期的譯名是“麥克唐納快餐”。2010年7月4日，美國媒體報道麥當勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學物質(zhì)，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚。2012年1月中旬，麥當勞進步我國市場部分產(chǎn)品價格。2012年5月，麥當勞悄然啟動年內(nèi)第2次提價，漲幅16.6%。

        如今，麥當勞已成為全球零售食品服務(wù)業(yè)龍頭。截至2019年底，全球有超過38,000麥當勞餐廳，每天為100多個國家和地區(qū)超過6900多萬顧客提供高品質(zhì)的食品與服務(wù)。

?麥當勞在BrandZ全球最具價值品牌排行榜連續(xù)十三年排名前10名。2020年，麥當勞在該榜單排名第九位，是榜單前十強中唯一的餐飲服務(wù)企業(yè)，品牌價值超過12093億美元。

　　在做麥當勞驗廠咨詢時，除了要了解供貨商的行為守則，還要知道驗廠審閱的流程。麥當勞驗廠審閱共有5步，稽核前簡 介會議、抽樣查閱、工人面談、廠房觀察、總結(jié)會議。

　　1、驗廠稽核前簡介會議

　　監(jiān)督委托書（中文/英文）之副本

　　稽核程序之概述

　　提出當日所需的協(xié)助

　　2、驗廠抽樣查閱

　　確將會按照麥當勞之所需“文件要求清單”查閱文件。例如：（曩昔十二個月之出勤疾苦及薪酬記載、職工個人檔案、 營業(yè)執(zhí)照、參與社保之付款收據(jù)、消防部門之檢驗證書、工廠平面圖、廚房（如有）之衛(wèi)生許可證、電工證及其他特別 工種的上崗證）

　　記載抽樣；展現(xiàn)政策及常規(guī)

　　抽選職工工作面談，對照相應(yīng)記載及訓練記載

　　審閱員會要求復印文件，以展現(xiàn)其契合麥當勞的要求

　　3、工人面談

　　是驗廠稽核的重要元素

　　以單對單形式進行

　　審閱員會在廠房觀察或職工記載選擇職工面談

　　職工，面談的人數(shù)相等于記載查閱的數(shù)量

　　審閱員可以因應(yīng)需求，增加面談人數(shù)以便進步準確度

　　職工面談的目的（跟職工直接溝通、得到由其他稽核程序不能得到的材料、與其他材料對照，確保其準確度及吻合度、 從職工角度認知工廠操作）

　　4、驗廠廠房觀察

　　觀察工廠整體狀況，包括宿舍及廚房

　　關(guān)于環(huán)保、健康與安全亦包括在此環(huán)節(jié)

　　審閱員留意是否童工，職工是否被虐待及不公平對待的痕跡

　　選擇職工進行面談

　　5、驗廠總結(jié)會議

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